Graine d'anis Bio sachet

« Enivrant parfum, légèrement piquant et végétal, il conviendra à vos pâtisseries, poissons, légumes rôtis et boisson » Nos graines d’anis sauvage, certifiées agriculture biologique, sont cueillies près de la ville de Tabriz dans la région du Kurdistan par les paysans-cueilleurs de la coopérative nous fournissant carvi, fenouil et cumin. Elles ont un doux parfum anisé et des notes de réglisse et de fenouil. Petites graines de couleur gris-brun, de forme ovoïde, regroupées en amas sous forme d’ombrelle dans les fleurs blanches d’une plante pouvant atteindre 50 cm de haut et préférant les lieux ensoleillés. C’est pourquoi on la trouve principalement dans le bassin méditerranéen en Iran et en Inde. Attention à ne pas confondre l’anis sauvage, graine d’une plante, avec l’anis étoilé, fruit d’un arbre, même si les arômes de ces deux produits sont très proches. - A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abris de la lumière. - Certifié biologique par Ecocert FR-BIO-01 - Riches en glucides et protéines. - Disponible en 25, en 50 et en 100gr.