Cidre naturel Petritegi avec appellation d'origine Euskal Sagardoa (330 ml)

Petritegi Appellation d'Origine Euskal Sagardoa est un cidre élaboré à 100% avec des pommes sélectionnées cultivées au Pays Basque et portant le label de qualité de l'Appellation d'Origine.   Il est élaboré après une sélection des meilleures variétés indigènes, issues de récoltes précoces, et qui ont été fermentées avec notre propre levure indigène de pomme Urtebi Haundi, donnant naissance à un cidre équilibré, très frais et aux arômes fruités puissants. -ÉLABORATION: Nous élaborons ce cidre naturel selon des méthodes traditionnelles : culture des pommiers et récolte de la récolte ; sélection, lavage, foulage et pressurage des fruits dans les pressoirs de la ferme ; fermentation des moûts et soutirage au cave familiale; mise en bouteille de cidre. -POMMES: Dans les vergers de pommiers récemment plantés, 6 des meilleures variétés indigènes ont été sélectionnées : Txalaka, Goikoetxea, Urtebi Haundi, Moko, Gezamina et Urtebi Txiki. Localisation : Gipuzkoa (5 parcelles), Lea-Artibai et Busturialdea (Bizkaia). -REMARQUES DE L'ACTA : Voir. Couleur jaune paille, légère turbidité et txinparta équilibrée. Odeur. Arômes concentrés de fruits frais. Déguster. Agréable équilibre entre une légère acidité et une subtile amertume. Cidre au corps et à la fraîcheur reconnaissables. -CONSERVATION ET SERVICE : Les bouteilles doivent être stockées horizontalement dans un endroit frais et sombre, exempt d'odeurs étrangères. Servir à une température comprise entre 10ºC et 13ºC, en versant jusqu'à une hauteur d'environ 30 cm dans un verre large et fin, légèrement incliné, à l'aide du bouchon verseur intégré. Vol. 6% Ne contient pas de gluten.