Cidre naturel haut de gamme d'Appellation d'Origine Euskal Sagardoa élaboré à 100% avec des pommes cultivées au Pays Basque et sélectionnées par la famille Otaño. -ÉLABORATION: Nous élaborons ce cidre naturel selon des méthodes traditionnelles : culture des pommiers et récolte de la récolte ; sélection, lavage, foulage et pressurage des fruits dans les pressoirs de la ferme ; fermentation des moûts et soutirage au cave familiale; mise en bouteille de cidre. -POMMES: Seuls les meilleurs fruits de nos 6 cépages indigènes préférés ont été soigneusement sélectionnés, issus de 5 parcelles sélectionnées par notre vigneron et récoltés à leur point optimal de maturité. Le travail que nous effectuons avec ses lies lui confère ce caractère unique et incomparable. -REMARQUES DE L'ACTA : Voir. Couleur jaune intense et txinparta très fine. Odeur. Grande puissance aromatique. Déguster. Saveur, corps et onctuosité très équilibrés. -CONSERVATION ET SERVICE : Les bouteilles doivent être stockées horizontalement dans un endroit frais et sombre, exempt d'odeurs étrangères. Servir à une température comprise entre 10ºC et 13ºC, en versant à une hauteur d'environ 30 cm dans un verre large et fin, légèrement incliné, grâce au bouchon verseur intégré. Vol. 6% Ne contient pas de gluten