Le matcha n'est pas un simple thé, c'est un super aliment qui possède 137 fois de plus de catéchine - un antioxydant - qu'un thé vert commun. Notre sésame est élaboré à partir d’un thé vert matcha du Japon (bio) aux qualités organoleptiques exceptionnelles. Une qualité réservée à la cérémonie du thé, qui est loin d’une simple qualité « à pâtisser », et qui offre à notre sésame une grande délicatesse avec peu d’amertume. Parsemez-le facilement dans vos salades ou bruschettas ; incorporez-le dans l’appareil de vos cakes et financiers. Évitez une cuisson directe (poêle) qui serait trop agressive. 100% naturel : sans additif, sans colorant, sans conservateur, non issu d'OGM et non irradié. Origine : fabriqué à la main dans notre atelier en Normandie. Allergènes : sésame. Peut contenir des traces de fruits à coque, de moutarde, d'arachide. Conservation : à conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.