Le yuzu est l'agrume incontournable de la gastronomie japonaise. Pour élaborer notre sésame torréfié au Yuzu, nous avons sélectionné une poudre d'écorce de yuzu lyophilisée, cette poudre à la qualité exceptionnelle apporte fraîcheur, douceur et peu d’amertume. Ce sésame d’une grande délicatesse accompagne les produits de la mer, les viandes blanches, les crèmes, les tartes, le chocolat et les fruits rouges. Privilégiez une utilisation au dressage car il ne supporte pas la cuisson. Sans additif, sans colorant, sans conservateur, non issu d'OGM et non irradié. Origine : fabriqué à la main dans notre atelier en Normandie. Allergènes : SESAME, Traces possibles de fruits à coques, arachide, moutarde, céleri, sulfites (naturellement présents dans l'ail, l'oignon, l'échalote...). Conservation : à conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.