Mozzarella de bufflonne des Pouilles DOP Campana - VRAC (3kg)

Confectionné par notre caseificio Il Parco à San Giovanni Rotondo dans le Gargano, avec du lait de bufflonne issu de leur élevage sur place. Il Parco est le seul caseificio de la région des Pouilles à posséder le DOP Campana pour sa mozzarella di bufala : le gage ultime de qualité pour ce produit ! La mozzarella di bufala est un fromage à pâte filée conçu à partir de lait frais de bufflonne caillé et travaillé à la main. Elle présente une consistance élastique et une superbe couleur porcelaine. • Colisage : 1 sachet de 3kg par colis. • Formats : 60x50g - 24x125g - 12x250g - 150x20g - 30x100g - 3Kg • Prix/kg : 15,50€ HT. • Pays d'origine : Italie. • DLC : 17 jours dès réception à notre dépôt (tous les lundis). • Nota bene : Après ouverture, à conserver dans le petit lait au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours. *Vos commandes doivent nous parvenir le mardi avant 12h00 pour une livraison à partir du mardi suivant en transport réfrigéré à 4°.