Mélange pour pizza et pain Economike 900g

Mélange de farine sans gluten prêt à cuisiner à base de fécule de pomme de terre. Pour faire des pizzas et des pains végétaliens, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans soja et sans riz. Ingrédients : fécule de pomme de terre, mélange de farines sans gluten (farine de riz, farine de millet), mélange de fibres (farine de tégument de graines de plantain, fibre de pomme), gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose. Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g de mélange de farine : Énergie : 1344 kJ / 317 kcal Matières grasses : 0,1 g - dont saturées : <0,1 g Glucides : 76 g - dont sucres : <0,5 g Fibres : 3,2 g Protéines : 1 g Sel : 0,04 g RECETTE DE BASE DU PAIN Ingrédients : - 500 g de mélange de farine à pain - 16 g de sucre - 14 g de sel de l'Himalaya - 1 sachet de levure en poudre (7g) - 420 g d'eau tiède - 20 g d'huile Préparation : Mélanger les ingrédients secs et ajouter l'eau tiède et l'huile. Mélanger au robot culinaire à vitesse moyenne pendant 5 à 8 minutes jusqu'à ce que le mélange soit complètement homogène et lisse. Verser (avec une cuillère humide) dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé silicone à parois fines, d'une contenance d'au moins 2 litres, et aplatir. Pendant ce temps, gardez la cuillère humide car la pâte collera. Farinez un peu le dessus, couvrez et laissez lever dans un endroit chaud pendant 45 minutes, pendant que vous préchauffez le four à 200°C avec le four à basse et haute température. Une fois le pain levé, arrosez-le d'eau tiède et placez-le au four pendant 40 minutes, puis retirez-le du moule avec le papier sulfurisé et remettez-le sur la grille pendant 20 minutes supplémentaires. Une fois cuit, retirez délicatement le papier sulfurisé et laissez refroidir complètement sur une grille. On peut ensuite le trancher, mais il est vraiment meilleur le lendemain. Informations allergènes : le produit est fabriqué dans une usine qui transforme également des noix. Peut contenir des traces de graines de moutarde et de sésame. Lieu d'origine : Hongrie Conserve ses qualités : conservé non ouvert jusqu'à la date (jour/mois/année) indiquée sur l'emballage. Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Poids net : 900 g La valeur nutritionnelle exacte de chaque matière première peut varier de temps à autre en raison des conditions climatiques changeantes et des différentes caractéristiques des zones de culture.Nous essayons de maintenir les informations sur notre site Web à jour, mais la valeur de la contre-étiquette sur le produit constitue toujours la référence.