Épice sauvage de JAN HARTWIG pot 120 ml bio

Assaisonnement fort pour les plats de gibier Vous recherchez une note forte qui donne un petit quelque chose à vos plats de gibier ? Le mélange d'épices sauvages créé par le chef 3 étoiles Jan Hartwig associe le genièvre, le mélilot, le piment de la Jamaïque et le clou de girofle dans une composition harmonieuse avec un piquant de poivre parfaitement équilibré. Ce mélange d'épices apporte une profondeur distinctive aux plats de gibier et aux plats braisés. Qu'il s'agisse de plats brièvement frits comme la selle de chevreuil ou de gibier longuement cuit comme le ragoût de chevreuil, l'assaisonnement pour gibier fait ressortir toute la saveur de la viande de gibier.