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Description
Le Equinox Rouge Mas Zenitude est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de bonne intensité et structure, élevé sans utilisation de bois.
Raisins vinifiés séparément en cuves de béton avec 10 a 12 jours de macération avec les peaux. Pressé, mélangé et remis dans des cuves en inox pour 22 mois. Embouteillé en juin. Équilibré, nous aimons les prunes mûres, les fruits rouges succulents et sa structure tannique moyenne.