Côtes ibériques marinées

C'est le résultat de la marinade de la côte ibérique pendant une période de deux mois. Notre marinade donne un arôme particulier aux haricots, lentilles et cuit dans lesquels elle est utilisée. La côte de porc ibérique est très appréciée pour sa jutosité et sa saveur grâce à la combinaison de viande maigre et grasse.