Orza Loin (Marmita Cristal)
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La côte d'orza doit son nom au récipient en argile qui servait à conserver les aliments en conserve. La dérive est un grand récipient sans poignées dans lequel les produits de l'abattage des porcs étaient conservés dans l'huile. Actuellement, les côtes sont conservées dans des bocaux en verre, mais le nom d'origine a été conservé. La côte d'Orza Botularium est élaborée à partir de la recette traditionnelle et en utilisant les meilleurs ingrédients. Allergènes: pas d'allergènes