La liqueur de Malt Noir

Le Malt Noir est un sirupeux. C’est une liqueur de malt torréfié par nos soins, issue de la macération des graines d’orge Hordeum Vulgare dans l’alcool. Pendant la dégustation, grâce aux arômes de malt noir torréfié extraite dans l’alcool vinique, vous retrouverez dans un premier temps des notes de café noir. Puis, un goût subtil de pain d’épices et de miel qui va vous enrober la bouche, pour une sensation puissante. La couleur brun sombre, presque noir peut éclaircir avec le temps. En effet, cette boisson est non filtrée pour en préserver les saveurs. Cette boisson titre à 23,5% / vol., on peut donc le boire aussi bien en apéritif qu’en digestif. Cette boisson, à servir très fraiche accompagne volontiers un café à la fin d’un bon repas, vous pouvez la déguster dans une bière blonde également. Ce produit tire ses saveurs de l’huile essentielle : pour une dégustation optimale, il est à consommer dans les six mois.