Ventrèche de thon en EVOO, Conservas Nosa

Excellente sélection de ventre de Bonito costero de Bermeo, au Pays Basque, et qui se pêche à la ligne à son moment optimal d'accumulation de graisse. Conformément à la philosophie de Conservas Nosa, le produit a été travaillé frais dès qu'il est pêché et de cette façon, la congélation est évitée. Un produit final supérieur est obtenu qui vous fera tomber amoureux en bouche. Made in Spain Gourmet vous garantit toujours le meilleur de la gastronomie espagnole, et bien sûr, les meilleures conserves avec une garantie d'origine. Pêchée dans la mer Cantabrique, la ventrèche est l'une des parties les plus appréciées de la Bonito del Norte et ici elle est présentée cuite en saumure, avec de l'huile d'olive. Débarrassés des arêtes, peaux ou autres impuretés, les filets sont parfaitement alignés, offrant un arôme équilibré et une saveur exceptionnelle à ce poisson à la texture ferme et juteuse. La panse se caractérise par une texture inégale, et très juteuse en bouche. Une gourmandise sans aucun doute, qui est une pure épicerie fine. Accompagnement : Chez Made in Spain Gourmet, nous vous conseillons de les accompagner d'un bon vin de Jerez, d'un vermouth blanc et aussi d'un cava Premium frais. Pour des recettes comme les salades Premium, c'est le personnage principal et donne une jutosité vraiment exceptionnelle aux légumes. Fiche technique. Ingrédients : Ventrèche Bonito del Norte, EVOO et sel. Producteur : Nosa Arousa Origine : Bermeo, Biscaye (Pays Basque) Poids net : 120 g Poids égoutté : 72g Information nutritionnelle: Valeur énergétique pour 100 g : 210 Kcal Matière grasse : 11 g Dont saturés : 4,7 g Glucides : 0g Dont sucres : 0 g Protéines : 27g Sel : 1,3 g Conserver dans un endroit frais et sec, ne dépassant pas 35ºC. Expiration : 36 mois. Conserver dans un endroit frais et sec (pas au réfrigérateur) Une fois le récipient ouvert, à consommer de préférence dans les 24 heures.