Vin rouge Serras del Priorat 2019

bouteille 75cl \n \nSerras del Priorat est un vin rouge de la D.O. Priorat produit par le Clos Figueras, une cave située sur la commune de Gratallops. Dans cette zone, le climat est méditerranéen tempéré, chaud et sec. \n \nCe vin est un coupage des cépages Garnacha, Cariñena, Syrah et Cabernet Sauvignon de vignes âgées de 5 à 10 ans. Les vignes sont plantées entre 400 et 700 mètres d'altitude, sur un sol d'ardoise extrêmement pauvre. \n \nLa récolte s'effectue en caisses de 20 kg. Après sélection des raisins sur la table de sélection du chai, la fermentation s'effectue dans des cuves de 2 500 litres. La macération a lieu après la fermentation alcoolique et dure deux semaines. \n \nSerras del Priorat reste dans des fûts de chêne français de deuxième année de 300 à 500 l pendant sept mois. Serras del Priorat est un vin avec un excellent rapport qualité-prix. \n \nScore : non disponible