Safinim IGT Terre Degli Osci Vin rouge

Entreprises Angelo D'Uva Safinim IGT Terre Degli Osci Rouge Angelo D'Uva; Cépage : Montepulciano. Système de palissage : Contre-espalier avec taille Guyot. Densité de plantation : 4000 pieds/ha. Sol : argilo-calcaire. Température de service recommandée : 18°C. Vinification : Macération pelliculaire de 6 jours à 20°C. Raffinement : En acier pendant 4 mois et repos en bouteille. Description organoleptique : Robe rouge rubis. Parfum de prune et de cerise. Le goût est frais et fruité. Curiosité : Safinim, en langue osque, est le nom avec lequel les Samnites définissaient leur territoire "Sannio".