Sauce Alfredo à la Truffe Noire

Cette sauce au fromage traditionnel et à la truffe noire d'été est basée sur la recette originale créée par une trattoria romaine au début des années 1900 et devenue populaire aux États-Unis dans les années 1930. Dans notre version, la sauce a été agrémentée de truffe. La recette a été créée pour assaisonner les fettuccine, mais vous pouvez l'utiliser sur tous les types de pâtes. Il est également excellent sur les viandes blanches telles que le poulet et la dinde.