Truffe Noire 40 g en Tubercule Professionnelle
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La truffe noire d'été fraîchement récoltée est nettoyée, bouillie et stockée dans son eau de cuisson, en préservant ses caractéristiques organoleptiques d'origine telles que son arôme de sous-bois caractéristique. Récolté uniquement de mai à août, grâce au stockage en saumure, il peut être dégusté toute l'année, en profitant de sa saveur authentique. Il est immédiatement prêt à être râpé ou tranché et utilisé sur la bruschetta, les pâtes, le risotto, les œufs ou pour les garnitures. Pour le gourmand qui veut la truffe comme si elle était fraîchement cueillie.