Tartare d'été à la truffe noire

Le tartare de truffe provient de la partie la plus fine de la truffe : le cœur de la truffe noire d'été assaisonné d'huile italienne EVO et de sel. C'est un produit de haute qualité que vous pouvez conserver longtemps en préservant la saveur de la truffe fraîchement récoltée. C'est un pansement parfait pour : entrées telles que raviolis, gnocchis ou tagliatelles plats principaux de viande comme le rôti ou le rosbif poisson bouilli ou morue cuite.