Pois cassé à l'estragon
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Il ne faut le dire à personne, cette recette est un secret que j’ai eu la chance de me voir confier… A base de piment (mais trop fort, hein !), de persil et d’ail, ce chimichurri est le compagnon idéal de vos grillades, de vos poissons et même de vos légumes. Dépaysement gustatif garanti !