Chimichurri, biologique

Le chimichurri est une sauce au persil épicée, verte et unique de la cuisine sud-américaine. Surtout en Argentine et en Uruguay, il est très apprécié pour terminer un steak de bœuf grillé ou des côtes d'agneau croustillantes lors d'un asado festif.              Nous avons pensé qu'un chimichurri fraîchement préparé aurait toujours meilleur goût qu'une version en poudre sèche. Mais après beaucoup de bricolage et en utilisant des ingrédients biologiques lyophilisés spéciaux, nous avons réussi à créer un beau mélange aromatique pour une sauce chimichurri authentique qui n'est en aucun cas inférieure à l'originale fraîche.              Notre conseil pour une préparation pratique et rapide : Mélangez 2 cuillères à soupe rases de notre poudre de chimichurri avec 4 cuillères à soupe d'eau froide ou de vin blanc. Laisser gonfler quelques minutes, ajouter l'huile d'olive et bien mélanger le tout avec un petit fouet jusqu'à obtention de la consistance visqueuse souhaitée de la sauce. Et le meilleur de ce produit n'est pas seulement son goût délicieux et authentique, mais aussi le fait que vous pouvez toujours en mélanger autant que vous le souhaitez avec notre mélange d'épices chimichurri. Non seulement il se marie bien avec la viande, mais il est également excellent avec le poisson ou comme trempette pour les pommes de terre et les asperges.