VANESSA CHERRUAU - Anjou AOP - 2019

Un assemblage Cabernet Franc et Sauvignon, pulpeux et charmeur. Le fruit est à l'honneur ... on ne s'en lasse pas! Région : Loire Appellation : Anjou AOP Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Type de culture : Agriculture biologique Degré alcoolique : 12,5° Laissez-vous tenter par ce vin charmeur, élaboré à partir des seuls cépages rouges du château de plaisance : le cabernet franc et le cabernet sauvignon. Le nez épicé et la trame fraiche, cet assemblage suave et généreux met à l’honneur le croquant du fruit, et transmet tout le talent de Vanessa. Pour cette jeune angevine, le vin doit émouvoir et faire vibrer par son grain, sa texture. Des sols de schistes à l’élevage en cuve béton, les grappes de la butte de chaume ne l’ont pas déçue. Dégustez cet assemblage avec des tapas, des petites côtelettes ou un plateau de charcuterie, il ne vous décevra pas non plus ! Temps de garde : maintenant à 3 ans