Au Gré de la Loire - Cabernet Franc

Appellation : VDF Teneur en alcool : 12% vol Cépage : Cabernet Franc 100% Contenance : 75cl Millésimes disponibles : 2022 Vigne Terroir argilo-limoneux sur silex. Production faible pour une grande qualité. Vendanges manuelles. Vinification Vinification en cuve béton souterraine. Fermentations rapides et directes avec une macération légère favorisée par quelques remontages doux qui stabilise de la couleur et des tanins. Dégustation Robe : rouge vif, reflet grenat Nez : fruits rouges Bouche : souple et sur le fruit, ample et bonne longueur dans ses arômes d’épices Conseil de dégustation Température de service : 14°C Mets et Vins : viande grillée ou en sauce Garde : 5 ans