Domaine du Mont Epin - Vin de Bourgogne Viré Clessé - Vin Blanc Bourgogne - Millésime 2019 - Bio
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Description
Domaine du Mont Epin - Vin de Bourgogne Viré Clessé - Vin Blanc Bourgogne - Millésime 2019 - Bio
La robe, or jaune, limpide, laisse entrevoir un vin représentatif de son appellation. Le nez fruité est intense, avec des notes d'ananas, de poire. En bouche, la minéralité et la tension sont plaisamment agrémentées de notes de citron. On apprécie pleinement sa belle longueur et sa finale minérale.
Cépage :
100% Chardonnay
Sol :
Argilo-calcaire
Accompagnements :
Des tapas, du jambon sec en chifonade, des dés de comté, quelques verrines et c'est parti pour un apéritif convivial, autour d'un vin fort charmeur. A table il sera très à propos autour de notes asiatiques.