Domaine De La Galinière, Cuvée Terroir, Pascal Delaneau, Vouvray - Vin de Loire - 2019

Domaine de la Galinière, Cuvée Terroir, Pascal Delaneau, Vouvray En 1983, Pascal Delaleu repris cette exploitation familiale de 8.20 hectares de vignes. Les bâtiments du XVIIème siècle de la ferme familiale, vouée à la polyculture pendant plusieurs générations, ont été aménagés entièrement pour répondre aux besoins de la seule activité viticole. Aujourd'hui, Le Domaine de la Galinière s'étend sur 16 hectares et il est composé de sols argilo-silicieux, dits « perruches », particulièrement favorables pour produire de fabuleux vins blancs à base de chenin. Le Domaine Delaleu, cultivé en agriculture raisonnée, est reconnu d'année en année comme un des grands Vouvray. Cépages 100 % Chenin Blanc Commentaire de dégustation Le nez est aromatique, avec un fruit intense. En bouche, il propose une belle amplitude, un beau volume plein de charme rehaussé par un fruit gourmand. La finale est longue grâce à une fraîcheur propre au terroir.