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Description
CEPAGES : Grenache 85% - Carignan 15%
VINIFICATION : Vendanges à la machine Traditionnelle Longue cuvaison Degré moyen : 15%
MISE EN BOUTEILLE : Par nos soins, à la SAS Famille Fabre, en juin 2020
DEGUSTATION : Notre Ventoux est un vin sur le fruit, très agréable et à déguster jeune. Au nez, les fruits rouges dominent, tout comme en bouche où charme et légèreté font la paire. Il est actuellement à son apogée.
ACCORDS METS ET VINS : Ce vin accompagnera parfaitement des plats tels que des brochettes de porc aux pruneaux, des courgettes farcies ou des cuisses de dinde au four.