Huile d'olive extra vierge JACOLIVA - Variété Coriana - 500 ml - Teneur élevée en polyphénols (plus de 430 mg/kg) - HOVE PREMIUM

COLLECTION JACOLIVA CORIANA Nous sommes agités et innovants. En 2021, nous en avons planté plus de 35.000 oliviers de la nouvelle variété, baptisés du nom de Coriana, sur la propriété "El Gorronal", N 6º00'36.8"W"00.5'40º14. Elle a été créée par l'Université de Bari et est la fille du cépage espagnol Arbosana et du grec Koroneiki, fusionnant la culture de l'huile d'olive de la Méditerranée avec la R&D&I dans l'oliveraie. Le climat et le sol du nord de l'Estrémadure aident cette variété à mettre en valeur les magnifiques caractéristiques chimiques et organoleptiques de son HOVE, avec un fruité élevé et un piquant moyen. Cette huile d'olive extra vierge 100 % Coriana contient plus de 430 mg/kg de polyphénols, bien au-dessus de la moyenne de toute huile d'olive extra vierge espagnole, ce qui en fait une huile très saine.