
OUUnique par ses caractéristiques organoleptiques, l'huile d'olive extra vierge Jacoliva Manzanilla Cacereña Verde est élaborée à partir d'olives absolument vertes, un geste audacieux qui en fait une expérience SURPRENANTE. À des jours très précis, au début de la saison des récoltes, il est élaboré à partir de fruits verts pour obtenir ses attributs uniques. Pour obtenir 1 litre de produit, il faut au moins 20 kg d'olives, car les olives n'ont pas encore formé leur huile lorsqu'elles sont vertes. Accords l Grâce à cette préparation très personnelle, Jacoliva Manzanilla Cacereña est idéale à utiliser crue, seule avec du pain, des toasts, des salades, comme base pour les sauces, vinaigrettes, accompagnements, voire avec des desserts et des fruits.