Coffret exclusif en carton 100% recyclé où vous pourrez déguster, au choix, l'une de nos quatre variétés : arbequina, picual, cornicabra et coupage. PICUAL La variété Picual réveille des arômes de figue, de tomate et d'herbe fraîchement coupée, avec un élégant équilibre entre amertume et démangeaison très suggestif. Son excellente composition en acides gras naturels, sa haute teneur en polyphénols, en vitamine E et sa haute résistance à l'oxydation le rendent particulièrement adapté aux soins de santé et à la conservation des aliments. Parfait pour accompagner les poissons doux, les viandes, les légumes sautés, les plats verts et toutes sortes de sauces et émulsions. 0,1% d'acide oléique. ARBEQUINA Appréciez les notes explosives d'amande, de banane et de pomme verte offertes par cette variété aux tonalités fruitées intenses. Recommandé pour une utilisation crue dans les plats nécessitant une aromatisation tels que les salades, les plats de riz, les crèmes froides ou les sauces. Essayez-le dans vos desserts ou cocktails. 0,1% d'acide oléique. CORNICABRA Variété provocatrice au caractère unique qui surprend par une bouche douce et une finale puissante. Sa haute teneur en acide oléique monoinsaturé, en vitamine E et en antioxydants naturels en font un véritable allié du système cardiovasculaire, étant l'une des huiles les plus stables qui existent. Acidité — 0,2 % d'acide oléique. Extraction à froid avec un maximum de respect pour l'environnement