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espèces sauvages
En plus du café Arabica et Robusta, il existe plus de 124 espèces de café sauvages étudiées qui sont rarement utilisées commercialement. Nous voulons changer ça!
résilience climatique
Le changement climatique menace déjà la production de café. Les espèces de café sauvages et leur croisement avec le café Arabica offrent une alternative résistante au climat pour les caféiculteurs.
Des forêts de café au lieu de plantations
Au lieu d'être dans des plantations, notre café pousse à l'état sauvage, dans des forêts de café ou des systèmes agroforestiers et est cueilli à la main. Le café est bien sûr écologique.
Commerce équitable et direct
Nous divulguons chaque étape de notre chaîne d'approvisionnement. Nous payons des prix équitables à nos producteurs partenaires. Le café provient exclusivement de deux petites coopératives de café des hautes terres de l'État insulaire du Timor-Leste.
La plus haute qualité
Nos grains de café ne sont pas seulement sauvages et résistants au climat, ils se caractérisent également par la plus haute qualité. Ils sont toujours fraîchement torréfiés selon des profils de torréfaction personnalisés.
En plus du café Arabica et Robusta, il existe plus de 124 espèces de café sauvages étudiées qui sont rarement utilisées commercialement. Nous voulons changer ça!
résilience climatique
Le changement climatique menace déjà la production de café. Les espèces de café sauvages et leur croisement avec le café Arabica offrent une alternative résistante au climat pour les caféiculteurs.
Des forêts de café au lieu de plantations
Au lieu d'être dans des plantations, notre café pousse à l'état sauvage, dans des forêts de café ou des systèmes agroforestiers et est cueilli à la main. Le café est bien sûr écologique.
Commerce équitable et direct
Nous divulguons chaque étape de notre chaîne d'approvisionnement. Nous payons des prix équitables à nos producteurs partenaires. Le café provient exclusivement de deux petites coopératives de café des hautes terres de l'État insulaire du Timor-Leste.
La plus haute qualité
Nos grains de café ne sont pas seulement sauvages et résistants au climat, ils se caractérisent également par la plus haute qualité. Ils sont toujours fraîchement torréfiés selon des profils de torréfaction personnalisés.
