Gin Oxford | 500 ml | 43% vol.

Le Charles Oxford London Dry Gin existe localement à Karlsruhe dans le « Oxford Café » ou « Charles Oxford Burgers and Beer » en tant que gin premium interne depuis plusieurs années : sur le marché libre, cependant, le Charles Oxford Gin est encore une nouveauté absolue et uniquement disponible à partir de très peu de revendeurs spécialisés. Il est produit selon notre propre recette à Karlsruhe et ce en très petits lots individuels. Si petit que l'étiquetage de la bouteille et du numéro de lot se fait toujours à la main. Nez : Dès l'ouverture du flacon, une merveilleuse odeur très florale se diffuse au nez. Tellement bienveillant qu'on peut presque penser à un parfum plutôt qu'à un esprit. Après cette note florale, on peut également percevoir des arômes distincts de coriandre, de gingembre et de zeste de citron. Début : Le nez promet ce qu'il fait : Au début, le Charles Oxford Gin vous accueille avec un goût distinct de coriandre et le léger piquant qui vient du gingembre utilisé. Vient ensuite une note de genièvre concise et nette, qui s'accompagne également d'un certain fruité des baies de genièvre et d'un mélange de différents agrumes (citron, orange, pamplemousse). Il est particulièrement intéressant que ce fruité aille de pair sans ajouter une douceur distincte, comme c'est le cas avec la plupart des autres gins. Vous obtenez donc ici un gin fruité et acidulé avec un composant à base d'herbes excitant et distinct, qui est principalement accompagné de coriandre et de gingembre.