Apothecary's London Dry Gin 47% vol

Un London Dry Gin dans une classe à part, pour lequel le pharmacien de Deutsche Spirituosen Manufaktur a finement réglé une bonne trentaine de plantes. Au nez, il incite immédiatement à rechercher les différents arômes dans votre mémoire olfactive, qui livrent le jeu assez complexe avec le genévrier bien présent : la coriandre presque obligatoire, mais toujours aussi valorisante côtoie la fraîcheur épicée et les agrumes. notes de citron à la lime au pamplemousse. De plus, il y a le piquant de la cardamome, associé aux nuances poivrées de plusieurs types de poivre. Le tout est encadré par de fines tonalités herbacées et épicées. Un pot-pourri d'arômes est également ressenti en bouche : le genévrier est caressé par les huiles essentielles des agrumes, des épices telles que la cannelle, le clou de girofle ou la muscade, qui apportent des notes épicées, et des notes d'herbes telles que la menthe et la camomille. Le goût intense et corsé persiste longtemps avec toute sa force et met enfin en lumière la subtilité de la lavande et du thym. Malgré la complexité et l'intensité concentrée, l'impression d'une composition harmonieuse demeure, qui, de par sa douceur alcoolique, répand la joie à température ambiante ou en cocktail.