HOOLGAASCHT - Brasserie Gin

ODEUR Le bouquet d'agrumes en filigrane au début est souligné par des arômes de torréfaction et de malt et se termine par des structures complexes, en partie épicées. GOÛTER Un voyage d'arômes par excellence : en commençant par des notes naissantes de caramel et de malt, en passant par des éléments terreux-épicés jusqu'à l'amertume citronnée du houblon. DÉPART Des notes claires de houblon dominent la finale et se répandent avec bienveillance sur la langue - ce plaisir est présent même après une longue période. FABRICATION Depuis 1724, l'entreprise familiale Löwenbrauerei Hall produit d'excellentes spécialités de bière pour la région gastronomique du Hohenlohe. Pour cette tradition brassicole à Schwäbisch Hall, la qualité, la régionalité et la passion sont les priorités absolues - c'est également le cas avec ce gin de brasserie. La particularité de cette goutte noble est le mariage unique du gin avec l'eau-de-vie de bière Haller Löwenbräu avec un houblonnage à sec ultérieur. En raison de l'accent constant du distillat sur les produits de la brasserie, même l'eau de brassage de notre propre source a été utilisée pour ajuster la force de la boisson... C'est ainsi qu'un gin passionné avec une incroyable gamme d'arômes a été créé en hommage au local atout culturel bière...