Biscuits de la joie

Une recette du XIIe siècle qui représente bien son époque Petits gâteaux à la farine d’épeautre, muscade, cannelle et clous de girofle Lors de la dégustation, la muscade se révèlera en premier, puis en arrière bouche, la cannelle et dans le fond de gorge, le clou de girofle qui prendra toute sa place… Ce gâteau est très atypique de part son goût et magique de part sa dégustation à étage, les épices se révélant les unes après les autres. Nous fabriquons votre commande à demande !