Pack 1 : 10 enveloppes d'épaule de Bellota 100% ibérique découpée à la machine. - 1 paquet
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El Catedrático, Ibéricos de Salamanca
Pack 5 : 5 enveloppes d'épaule de Bellota 100% ibérique découpée à la machine. - 1 paquet
L'épaule 100% ibérique de bellota coupée à la machine a la caractéristique d'avoir une viande très juteuse, une texture tendre et une saveur très particulière entre le sucré et le salé qui évoque les odeurs des pâturages de Salamanque.
La marque El Catedrático, Ibéricos de Salamanca propose également
Pack 2 : 20 enveloppes d'épaule de Bellota 100% ibérique découpée à la machine. - 1 paquet
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Pack Bellota : 15 Enveloppes de Jambon Bellota 100% Ibérique - 1 Paquet
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Épaule de Bellota 100% ibérique - Pièces entre 5 000 kg et 5 200 kg environ.
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Épaule de Bellota 100% ibérique - Pièces entre 5 400 kg - 5 600 kg environ.
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Épaule de Bellota 100% ibérique - Pièces entre 5 600 kg et 5 800 kg environ.
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Épaule de Bellota 100% ibérique - Pièces entre 5 200 kg et 5 400 kg environ.
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