Épaule de Bellota 100% ibérique - 100g

Épaule 100% ibérique nourrie au gland, coupée à la main, emballée sous vide dans un sachet de 50 g facile à ouvrir. Sélectionnés personnellement par nos maîtres bouchers, les porcs ibériques sont élevés en liberté dans notre Guijuelo natal. Ensuite, chaque épaule 100% ibérique est affinée dans nos caves pendant au moins 26 mois, en fonction de son poids.