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Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica - Piezas entre 9,600 kg - 9,800 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

Jambon Ibérique de Bellota 75% Race Ibérique - Pièces entre 9 600 kg - 9 800 kg environ.

Notre jambon de bellota 75% ibérique conserve le même arôme et la même saveur grâce à un affinage contrôlé de 24/36 mois qui donne à la viande une texture fine et juteuse.

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