Jamón de Bellota Ibérico 75% raza ibérica

Nuestro Jamón de Bellota Ibérico ha reposado en nuestras bodegas un mínimo de 48 meses. Se reconoce por su forma alargada con pezuña oscura y gastada, como consecuencia de las dos montaneras que pasan nuestros ejemplares en la dehesa. Posee un color intenso y brillante con gran presencia de vetas blancas en su textura. En su degustación, se aprecia el aroma intenso y persistente, fruto de un cuidado y lento reposo en nuestras bodegas que se ve enriquecido con sutiles pinceladas de frutos secos y campo. Un regusto largo y placentero concreta aún más la experiencia que esta obra maestra de la naturaleza brinda al paladar.