Jambon Ibérique de Bellota 50% Race Ibérique - Morceaux entre 9 000 kg - 9 200 kg environ.
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Notre jambon de bellota 50% ibérique conserve son arôme et sa saveur habituels grâce à un affinage contrôlé de 24/36 mois qui donne à la viande une texture fine et juteuse.