Poivre Blanc de Kampot - 1kg

Origine du poivre blanc de Kampot Cambodge Le poivre de Kampot est considéré comme le roi des poivres en raison de ses saveurs complexes et piquantes. Pour cette raison, il est très populaire auprès des chefs européens. Les gourmets le recherchent. Il est servi dans tous les grands restaurants de France depuis le milieu du XXe siècle. Entre mer et montagne sur la côte sud-est du Cambodge, les plantations de poivre de Kampot prospèrent dans des conditions de croissance idéales. Un sol riche en minéraux, des pluies et un ensoleillement abondants et les méthodes de culture traditionnelles des agriculteurs produisent un poivre exceptionnel. Les producteurs de poivre de Kampot utilisent des générations d'expérience pour produire du poivre sans engrais. Les grains de poivre individuels sont cueillis à la main pour assurer un contrôle total sur le meilleur moment de récolte. Cela s'applique également au poivre de Kampot blanc et rouge.Dans les années 1990, après le règne des Khmers rouges, les agriculteurs ont commencé à replanter du poivre de Kampot et aujourd'hui, l'industrie de Kampot relance la récolte du poivre. Chefs et gastronomes redécouvrent le goût étonnant du célèbre poivre de Kampot. Saveur du Poivre Blanc de Kampot Il a un goût piquant avec une délicate note de citron. Le goût est plus intense que le poivre noir de Kampot. Utilisations du Poivre Blanc de Kampot Il se marie bien avec les poissons, les soupes légères, la volaille, le riz aux légumes, etc. Le Poivre de Kampot est bien trop précieux pour trop le cuire, mettez-le dans un moulin à épices et broyez-le frais sur vos plats Commandez le Poivre Blanc de Kampot sur Internet à Eder Gewurze. En raison des nouvelles livraisons constantes, vous obtenez toujours des épices fraîches. Votre livreur se fera alors un plaisir de vous apporter un colis merveilleusement parfumé à votre domicile.