Perché 2022 bio - Cabernet Franc, Syrah - Vin de France

75cl • Vin de France • Bio CÉPAGES • 60% Cabernet Franc, 40 % Syrah TERROIR • Terroir marqué par une variété exceptionnelle du climat. Les vignes sont exposées au nord pour bénéficier de la fraîcheur durant les étés chauds, ainsi les raisins gardent une bonne acidité et une qualité aromatique exceptionnelle. VINIFICATION • Vendange entière, vinification traditionnelle. Cofermentation des deux cépages bios. Cuvaison entre 15 et 3 semaines. Prise des températures entre 26 et 28°. NOTES DE DÉGUSTATION • Robe rouge intense. Nez aromatique et frais, notes de fruit rouge (framboises), fruit noir (mure, myrtille), légèrement mentholée, notes florales. En bouche, arômes soyeux, veloutés et très frais (menthe), notes de framboise. Les tanins sont très souples avec une belle finale longue, très harmonieuse, toute en fraîcheur et discrètement poivrée. Chaque vin nous raconte une histoire, un moment, un paysage, un sentiment. Chaque vin accompagne nos regards sur la vie. Une gamme fraîche et décomplexée, avec un packaging novateur et un large choix de cépages. Une inspiration contemporaine qui s’affranchit des cadres, à l’image de nos humeurs, avec pour seule ambition de faire plaisir à ceux qui les dégusteront !