Vin Rosé Bio - AOP Luberon - Château Rosé 2021

75cl La caractéristique principale de ce vin est la polyvalence en termes d’accords mets et vins. Il est à la fois frais et gourmand, et sait faire preuve de générosité, de volume et d’épaisseur. Assemblage : 50% Grenache Noir 50% Cinsault Age moyen des Vignes : 20 ans Vinification : Grenache en pressurage direct et Cinsault pour partie en saignée. Elevage : 6 mois en cuve en inox Note de dégustation : Nez marqué par les notes d’agrumes, belle attaque sur le pomelo. Finale marquée par des notes de pêche citronnée. Accord Mets-Vins : Charcuterie corse, curry d’agneau, salade thaïe Garde possible : 12 à 36 mois En quelques mots : Couleur saumonée claire. Rosé charnu, tendre et souple avec une grande pureté de fruit.