Pur Malt 'Le Combattant'

Notre Pur Malt Fumé n’est pas ce que vous imaginez… Une recette complexe de malts d’orge biologiques brassés dans notre distillerie, puis lentement distillés dans notre alambic à colonne fabriqué en France. Vieilli en fût de chêne français. Passer le pas d’une boulangerie normande, et humer les notes pâtissières, le cacao pur, intense, et les fruits à noyau des tartes de saison. Nos créations artisanales sauront vous happer hors des sentiers battus. L’œil Un magnifique or pâle trouble et des larmes généreuses. Trouble car non filtré, ce produit sans additifs n'a pas été mélangé à des copeaux ! Le nez Des notes intenses de Cacao pur séché, puis celles de fruits à noyaux compotés viennent susciter la curiosité. La bouche Un accueil en bouche soyeux grâce à notre alambic. Une attaque affirmée sur de longues notes maltées. Les saveurs cacaotées s'entremêlent avec celles de mirabelle et de grains d'orge maltés. Un final long et légèrement acidulé qui vous fera saliver d'envie. Conseil de dégustation : Seul, sur glace. Délicieux accompagnant un beau saumon fumé ou une part de tarte poire-chocolat. 46° / 70cl « Fût unique ». ARTISANAL & FRANÇAIS Sans additifs et non filtré