Ces conserves sont préparées à partir de petit épeautre du Mont Ventoux lavé, trempé puis cuit le plus naturellement possible, à l’eau. Il est agrémenté d’une sauce à base de tomate de Provence. Allergènes : Petit épeautre. Valeurs nut./100g : Val. Nut./100g : Énergie KJ/Kcal : 524,1/125,4 Matières grasses : 7,19g Dont AGS : 0,99g Glucides : 12,9g Dont sucres : 2,44g Protéines : 2,27g Sel : 0,89g These preserves are prepared from washed Mont Ventoux spelled, soaked and then cooked as naturally as possible, in water. It is garnished with a tomato-based sauce from Provence. Allergens: Einkorn. Nutrient values/100g: Val. Nut./100g: Energy KJ/Kcal: 524.1/125.4 Fats: 7.19g Including SFA: 0.99g Carbohydrates: 12.9g Including sugars: 2.44g Proteins: 2.27g Salt: 0.89g keep refrigerated for up to 3 days after opening conserver jusqu'à 3 jours au frais après ouverture