Cœurs de Cardons PG 720 ml

Ces conserves, en bocal uniquement, sont préparées à partir du collet des cardons utilisés pour la présentation habituelle. On appelle "collet" la partie du pied où viennent s'attacher les côtes (ou pétioles). Ce collet est découpé en rondelles d'environ 1cm d'épaisseur, perpendiculairement à l'axe vertical du pied de cardon. Ces rondelles ont un diamètre allant de 3 à 5 cm. Valeurs nut./100g : Val. Nut./100g : Énergie KJ/Kcal : 54,6/13 Matières grasses : 0,45g Dont AGS : 0,02g Glucides : 1,5g Dont sucres : 0,71g Protéines : 0,69g Sel : 0,680g conserver jusqu'à 3 jours au frais après ouverture These preserves, in jars only, are prepared from the neck of the cardoons used for the usual presentation. We call the “collar” the part of the foot where the ribs (or petioles) attach. This collar is cut into slices approximately 1cm thick, perpendicular to the vertical axis of the cardoon base. These washers have a diameter ranging from 3 to 5 cm. Nutrient values/100g: Val. Nut./100g: Energy KJ/Kcal: 54.6/13 Fats: 0.45g Including AGS: 0.02g Carbohydrates: 1.5g Including sugars: 0.71g Proteins: 0.69g Salt: 0.680g keep refrigerated for up to 3 days after opening