Cœurs de Cardons YR 720 ml

Ces conserves, en bocal uniquement, sont préparées à partir du collet des cardons utilisés pour la présentation habituelle. On appelle "collet" la partie du pied où viennent s'attacher les côtes (ou pétioles). Ce collet est découpé en rondelles d'environ 1cm d'épaisseur, perpendiculairement à l'axe vertical du pied de cardon. Ces rondelles ont un diamètre allant de 3 à 5 cm. Valeurs nut./100g : Val. Nut./100g : Énergie KJ/Kcal : 54,6/13 Matières grasses : 0,45g Dont AGS : 0,02g Glucides : 1,5g Dont sucres : 0,71g Protéines : 0,69g Sel : 0,680g conserver jusqu'à 3 jours au frais après ouverture