Cardons lyonnais nature PG 720 ml

Ces conserves sont préparées à partir de variétés non épineuses aux côtes naturellement blanches et charnues (non creuses). La transformation ne peut se faire néanmoins qu'après une période d'étiolage nécessaire pour blanchir le légume. Ce sont les côtes (pétioles) qui sont mises en oeuvre et on les effile à la main avant de les couper en morceaux carrés de 3 ou 4 cm de côté. Valeurs nut./100g : Val. Nut./100g : Énergie KJ/Kcal : 54,6/13 Matières grasses : 0,45g Dont AGS : 0,02g Glucides : 1,5g Dont sucres : 0,71g Protéines : 0,69g Sel : 0,680g conserver jusqu'à 3 jours au frais après ouverture These preserves are prepared from non-spiny varieties with naturally white and fleshy ribs (not hollow). However, the transformation can only be carried out after a period of etiolation necessary to whiten the vegetable. These are the ribs (petioles) which are used and they are thinned by hand before cutting them into square pieces of 3 or 4 cm on each side. Nutrient values/100g: Val. Nut./100g: Energy KJ/Kcal: 54.6/13 Fats: 0.45g Including AGS: 0.02g Carbohydrates: 1.5g Including sugars: 0.71g Proteins: 0.69g Salt: 0.680g keep refrigerated for up to 3 days after opening