Rillette de la Cotinière - Maigre là la poitrine fumée (terre et mer)

La recette préférée du patron! Les beaux morceaux de maigre avec le fondant et léger goût fumé des lardons font de cette recette un terre &mer délicieusement surprenant! Ingrédients : CREME* (LAIT), MAIGRE 30% (POISSON), eau, lardons fumés 8% (poitrine de porc, eau, sel, sirop de glucose, dextrose, arome naturel), échalote, ail, sel, gélifiant : agar agar, fumet de POISSON (amidon, sel , oignons, poisson, extrait de levure, acidifiant : acide citrique, sucre, oignons rissolées, huile de tournesol, arôme naturel, herbes), piment d'Espelette *Origine France Fabriqué dans un atelier qui utilise : mollusque, crustacé, poisson, oeuf, moutarde, cèleri, gluten, sulfites, sésame, arachide, fruits à coque, soja et lait La présence d'arêtes n'est jamais exclue malgré le soin apporté au désarêtage.  Avant ouverture à conserver à température ambiante à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver à 4°C et à déguster sous 2 jours. VALEURS NUTRITIONELLES pour 100g Energie 678 kJ / 162 kcal Matières grasses 14.4g - Dont acides gras saturés 8.6g Glucides 2.3g - Dont sucres 1.7g Protéines 2.2g Sel 0.790g