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Tavoletta Maceo Fondente 65%
Color Cacao

Barre Maceo foncée 65%

Maceo, l'une des zones avec la plus grande culture de cacao d'Antioquia, est un territoire au climat tempéré et aux écosystèmes variés. Dans cette terre de jaguars sauvages, qui parcourent le système montagneux, se trouvent des lieux magiques tels que la rivière Magdalena et la Cordillère centrale. Ici, le travail de Don Evelio Gonzalez dédié depuis plus de 25 ans au développement de clones de cacao qui font ressortir toutes les caractéristiques du territoire. Dans les fèves de cacao de Maceo, on peut apprécier l'arôme typique du chocolat, et on peut trouver des nuances subtiles de tabac, de noisette et de miel, avec un peu d'épice. Conserver dans un endroit frais et sec à 16-20°C

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