Pâte de piment Scotch Bonnet | 106 ml | Neema Food | Africain

Rendu populaire par des marques telles que Levi Roots, le piment Scotch Bonnet est surtout connu pour la chaleur et la saveur uniques qu'il apporte aux plats jerk de la cuisine afro-caribéenne. Mais ce que l’on sait moins, c’est qu’il est également utilisé pour ajouter de la saveur à de nombreuses cuisines à travers le monde, y compris en Afrique centrale. Cette pâte de piment est élaborée à partir de notre recette familiale de la République Démocratique du Congo. Le piment Scotch Bonnet est cuit lentement dans de l'huile d'olive et de colza avec des oignons, de l'ail et des oignons de printemps pour lui donner ses belles saveurs. Ca a quel goût? La pâte de piment Scotch Bonnet a un goût fruité et piquant. Sa chaleur féroce est tempérée par des notes douces et subtiles de tomate et d’oignon de printemps. Mélangé avec le mélange d'épices Neema Food, il offre l'équilibre parfait entre chaleur et saveur. À quel point est-ce épicé ? Le piment Scotch Bonnet n’est pas le piment le plus piquant du monde, mais il a du punch ! Sur l'échelle de Scoville, son indice de chaleur se situe entre 100 000 et 350 000. C'est jusqu'à 140 fois plus piquant qu'un jalapeño. Comment l'utiliser ? Vous pouvez l'utiliser pour mariner toutes sortes de plats de viande, de poisson et de légumes. Nous recommandons 1 cuillère à café par portion. Vous n’en avez pas besoin de beaucoup, une cuillère à café fait une énorme différence et rehaussera vos repas de belles saveurs aromatiques. Si vous êtes audacieux, vous pouvez également l’utiliser comme sauce de table ! Combien de temps cela dure-t-il ? Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur jusqu'à 6 semaines. Idées de recettes Marinade de maïs et de viande au piment Riz JollofInformations sur les allergies - Ce produit est fabriqué à partir d'ingrédients naturellement exempts des principaux allergènes.