Piment rouge Bird's Eye frais | 1 kg | Chilli Mash Company

Notre piment frais Red Birds Eye vous vient du Rwanda. Parfait pour les cuisines thaïlandaise et orientale, il regorge de saveurs. Un piment fougueux, cultivé dans les tests climatiques d'Afrique subsaharienne à 100 000 unités thermiques Scoville (SHU), le plaçant à l'extrémité la plus douce du tableau des températures élevées. On le trouve généralement coupé en fines tranches dans les currys thaïlandais et les plats chinois et il constitue une excellente garniture pour les salades. Il est également idéal pour les cocktails. Ces piments frais sont également parfaits pour apporter de la chaleur aux sauces chili et, en particulier, sont souvent utilisés dans la sauce chili douce.